«Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
  • «Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
29 Серпня
13:48

На фестивалі будуть переставлені страви кухонь різних нацменшин, що проживають на Поділлі.  

У Вінниці 22 вересня відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик». Як повідомляє Вінницька ОДА, в рамках дійства заплановано, що в Центральному парку страви своєї кухні представлять різні національності, які проживають на Поділлі.

- Була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв, - зауважив директор департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку ОДА Володимир Мережко.

Image1

Символом фестивалю стане подвійний горщик – близнята. Звідси і назва – «Подільський горщик».

-Вони символізують зіткнення минулого і сучасного – національні традиції та нові технології. А найголовніше – саме в «подільському горщику» перемішались страви тих народів, які населяли і населяють Поділля, - підкреслила заступник директора Департаменту Вєга Кулявець.

Засновниця проекту «Гастрогід Вінниччини» Олена Павлова також дадала, що подія має бути дуже колоритною, адже це вперше на одному майданчику будуть зібрані кухні національностей, які населяють Поділля.

-Ми ніколи не об’єднували єврейську, грузинську та вірменську кухні на одному фестивалі. Ми ніколи не знали про італійський вплив на кухню Поділля, не досліджували це настільки глибоко та цікаво. Кожна локація має бути екскурсом в історію Поділля. Тут ми хочемо представити наш проект «13 шефів», які будуть проводити свої майстер-класи спільно з носіями автентичних рецептів. Це все ми поєднаємо з новітніми технологіями. Цей фестиваль стане відкриттям, - пояснила Олена Павлова.

Деталі програми фестивалю стануть відомі згодом.

Нагадаємо, у селі Стодульці Жмеринського району проводять районне свято вареників.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

13 Серпня
У Вінниці зроблять найбільшу канапку з місцевим салом
13 Серпня
Ситно і хмільно буде на чотириденному гастрономічному фестивалі у Вінниці
13 Серпня
«Диво з горнятка» презентували на фестивалі смаколиків на Вінниччині (ФОТО)
13 Серпня
На Вінниччині проведуть барабольний фест
13 Серпня
У Вінниці просувають український крафт: ексклюзивні сири, вина, шоколад
13 Серпня
Першого дня зими вінничани смакуватимуть гаряче вино

Всі новини

18:15
Чтв
Заступниця голови ОДА розповіла, які студенти мають право на соціальні стипендії
17:25
Чтв
Міністр охорони здоров'я відвідав декілька лікарень у Вінниці
15:37
Чтв
Масштабна пожежа на Вінниччині: для ліквідації викликали три бригади пожежників
13:44
Чтв
За останню добу на Вінниччині не зафіксували летальних випадків
13:25
Чтв
В обласному музеї Вінниці з'явилась робота невідомого художника
11:55
Чтв
Волейболісти Вінниці тепер гратимуть з комфортом
10:15
Чтв
Вінничан запрошують на виставку сучасних електромобілів
08:25
Чтв
На Міжнародній агровиставці представлені вінницькі підприємства
18:30
Срд
У ТОП-20 кращих університетів України потрапили два вінницьких вузи
17:20
Срд
Вінницькі патрульні допомогли доїхати до лікарні батькам з дитиною, якій стало зле
16:40
Срд
На Вінниччині фермер вирощує фіолетову кукурудзу
14:00
Срд
Вінничан запрошують одружитися на повітряній кулі
11:50
Срд
На Вінниччині за останню добу виявлено 2 летальних випадки від COVID-19
10:20
Срд
На Вінниччині люди страждають від викидів спиртзаводу
09:20
Срд
На Вінниччині стане на 25 молочних ферм більше
08:25
Срд
У палаці Мерінга на Вінниччині нині розмістилась школа-інтернат
18:25
Вт
Технологія вінницьких воскових віночків стала надбанням культурної спадщини
16:50
Вт
Вінничанам пропонують спробувати себе у перегонах на покосах
15:25
Вт
Українські активісти започаткували «телефонне» волонтерство

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"