«Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
  • «Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
29 Серпня
13:48

На фестивалі будуть переставлені страви кухонь різних нацменшин, що проживають на Поділлі.  

У Вінниці 22 вересня відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик». Як повідомляє Вінницька ОДА, в рамках дійства заплановано, що в Центральному парку страви своєї кухні представлять різні національності, які проживають на Поділлі.

- Була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв, - зауважив директор департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку ОДА Володимир Мережко.

Image1

Символом фестивалю стане подвійний горщик – близнята. Звідси і назва – «Подільський горщик».

-Вони символізують зіткнення минулого і сучасного – національні традиції та нові технології. А найголовніше – саме в «подільському горщику» перемішались страви тих народів, які населяли і населяють Поділля, - підкреслила заступник директора Департаменту Вєга Кулявець.

Засновниця проекту «Гастрогід Вінниччини» Олена Павлова також дадала, що подія має бути дуже колоритною, адже це вперше на одному майданчику будуть зібрані кухні національностей, які населяють Поділля.

-Ми ніколи не об’єднували єврейську, грузинську та вірменську кухні на одному фестивалі. Ми ніколи не знали про італійський вплив на кухню Поділля, не досліджували це настільки глибоко та цікаво. Кожна локація має бути екскурсом в історію Поділля. Тут ми хочемо представити наш проект «13 шефів», які будуть проводити свої майстер-класи спільно з носіями автентичних рецептів. Це все ми поєднаємо з новітніми технологіями. Цей фестиваль стане відкриттям, - пояснила Олена Павлова.

Деталі програми фестивалю стануть відомі згодом.

Нагадаємо, у селі Стодульці Жмеринського району проводять районне свято вареників.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

21 Січня
У Вінниці зроблять найбільшу канапку з місцевим салом
21 Січня
У Вінниці просувають український крафт: ексклюзивні сири, вина, шоколад
21 Січня
Першого дня зими вінничани смакуватимуть гаряче вино
21 Січня
Гарбузове смакування влаштували у Жабокричі на Крижопільщині (ФОТО)
21 Січня
У Вінниці смажили, парили, варили в пам'ять про героя-пацифіста Тараса Сича (ФОТО)
21 Січня
Сьогодні вінничани вшановують кашовара-воїна Тараса Сича

Всі новини

19:00
Пнд
Малюки Вінниці вміло вправляються із шахами
17:38
Пнд
«Кубок Поділля»: у Вінниці легкоатлети з чотирьох областей змагалися за першість (ФОТО)
16:51
Пнд
МАТИ, ДРУГ, ГЕРБ, ШАНС, - діти Вінниччини словами святкують соборність (ФОТО)
15:47
Пнд
На Вінниччину суне сніговий циклон
15:02
Пнд
Вінницький ляльковий театр переїде у «Книжку» до вересня, - Коровій
14:14
Пнд
Семеро людей отруїлися грибами у Вінниці
13:30
Пнд
У Жмеринці містянам пустили по трубах свячену воду (ФОТО)
12:46
Пнд
У Вінниці поліцейський Prius стукнув Honda (ФОТО)
12:03
Пнд
На Вінниччині стрімко більшає проукраїнських парафій
11:21
Пнд
Двоє людей постраждали в автопригодах на Вінниччині
10:38
Пнд
Легковики в кюветах, «швидкі» - в переметах, – дорожні пригоди на Вінниччині
10:00
Пнд
Цьогоріч у Вінниці капітально відремонтують вулицю Нечая
09:19
Пнд
68-річна вінничанка підкорила «Голос країни» (ВІДЕО)
08:44
Пнд
У Вінниці з хабарем взяли двох поліцейських
07:52
Пнд
У Вінниці піймали маршрутника, що їздить без правил (ВІДЕО)
11:25
Нд
У Вінниці троє студентів постраждали під час пожежі в гуртожитку
17:36
Сб
На Вінниччині чоловік отримав серйозні опіки через вибух газового балону (ФОТО)
15:30
Сб
Вінничани в соцмережах хизуються світлинами в ополонках (ФОТО)
13:18
Сб
У вінницькій військовій частині спалах кору (ФОТО)

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"