«Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
  • «Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
29 Серпня
13:48

На фестивалі будуть переставлені страви кухонь різних нацменшин, що проживають на Поділлі.  

У Вінниці 22 вересня відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик». Як повідомляє Вінницька ОДА, в рамках дійства заплановано, що в Центральному парку страви своєї кухні представлять різні національності, які проживають на Поділлі.

- Була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв, - зауважив директор департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку ОДА Володимир Мережко.

Image1

Символом фестивалю стане подвійний горщик – близнята. Звідси і назва – «Подільський горщик».

-Вони символізують зіткнення минулого і сучасного – національні традиції та нові технології. А найголовніше – саме в «подільському горщику» перемішались страви тих народів, які населяли і населяють Поділля, - підкреслила заступник директора Департаменту Вєга Кулявець.

Засновниця проекту «Гастрогід Вінниччини» Олена Павлова також дадала, що подія має бути дуже колоритною, адже це вперше на одному майданчику будуть зібрані кухні національностей, які населяють Поділля.

-Ми ніколи не об’єднували єврейську, грузинську та вірменську кухні на одному фестивалі. Ми ніколи не знали про італійський вплив на кухню Поділля, не досліджували це настільки глибоко та цікаво. Кожна локація має бути екскурсом в історію Поділля. Тут ми хочемо представити наш проект «13 шефів», які будуть проводити свої майстер-класи спільно з носіями автентичних рецептів. Це все ми поєднаємо з новітніми технологіями. Цей фестиваль стане відкриттям, - пояснила Олена Павлова.

Деталі програми фестивалю стануть відомі згодом.

Нагадаємо, у селі Стодульці Жмеринського району проводять районне свято вареників.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

19 Листопада
У Вінниці зроблять найбільшу канапку з місцевим салом
19 Листопада
Гарбузове смакування влаштували у Жабокричі на Крижопільщині (ФОТО)
19 Листопада
У Вінниці смажили, парили, варили в пам'ять про героя-пацифіста Тараса Сича (ФОТО)
19 Листопада
Сьогодні вінничани вшановують кашовара-воїна Тараса Сича
19 Листопада
Запашний борщ та українські пісні, - у центрі Вінниці відбувся Фестиваль польової кухні (ФОТО)
19 Листопада
На Vinnytsia Food Fest вінничан вражатимуть молекулярною кулінарією

Всі новини

13:12
Нд
Мистецтво у підвалах, бочки з вогнем та драйвовий концерт, - у Вінниці дивував «Air Гоголь Fest» (ФОТО)
17:12
Сб
У Вінниці зоозахисники пікетували виставку хутра (ФОТО)
15:38
Сб
Вінницькій суд посадив під домашній арешт голову РДА, якого піймали на хабарі
13:30
Сб
У Вінниці копи ловили пішоходів-порушників (ФОТО)
11:18
Сб
По чотири роки тюрми присудили трьом вінничанам, які працювали на «ДНР»
09:34
Сб
У Вінниці біля Вежі встановили куб «Аліса», щоб кожен уявив себе героєм казки (ФОТО)
08:00
Сб
Культурні вихідні у Вінниці стартують. Головна подія - «Air Гогольfest»
18:00
Птн
Вінниччина і Житомирщина уклали угоду про співпрацю громад
16:46
Птн
У Вінниці вночі рятувальники доправили до «швидкої» немічного пенсіонера
15:55
Птн
У Вінниці голову ОСББ оштрафували за сміття (ФОТО)
15:00
Птн
3,5 роки ув’язнення присудили вінничанці, яка викинула немовля у смітник
14:11
Птн
У Вінниці літній чоловік пішов на прогулянку і загубився
13:22
Птн
Вінничанин загинув під час крадіжки газу (ФОТО)
12:40
Птн
Гройсман і Супрун у Вінниці проводять медичну нараду
12:09
Птн
На Вінниччині другий рік шукають 27-річного чоловіка (ФОТО)
11:33
Птн
На київській трасі Вінниччини вщент вигорів вантажний МАN
10:58
Птн
На Вишеньку у Вінниці три дні ходитиме «носатий» трамвай (ФОТО)
10:20
Птн
ПП «Грабарівка» запрацював на Вінниччині
09:41
Птн
«Поліна» виїхала на вулиці Вінниці

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"