«Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
  • «Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
29 Серпня
13:48

На фестивалі будуть переставлені страви кухонь різних нацменшин, що проживають на Поділлі.  

У Вінниці 22 вересня відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик». Як повідомляє Вінницька ОДА, в рамках дійства заплановано, що в Центральному парку страви своєї кухні представлять різні національності, які проживають на Поділлі.

- Була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв, - зауважив директор департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку ОДА Володимир Мережко.

Image1

Символом фестивалю стане подвійний горщик – близнята. Звідси і назва – «Подільський горщик».

-Вони символізують зіткнення минулого і сучасного – національні традиції та нові технології. А найголовніше – саме в «подільському горщику» перемішались страви тих народів, які населяли і населяють Поділля, - підкреслила заступник директора Департаменту Вєга Кулявець.

Засновниця проекту «Гастрогід Вінниччини» Олена Павлова також дадала, що подія має бути дуже колоритною, адже це вперше на одному майданчику будуть зібрані кухні національностей, які населяють Поділля.

-Ми ніколи не об’єднували єврейську, грузинську та вірменську кухні на одному фестивалі. Ми ніколи не знали про італійський вплив на кухню Поділля, не досліджували це настільки глибоко та цікаво. Кожна локація має бути екскурсом в історію Поділля. Тут ми хочемо представити наш проект «13 шефів», які будуть проводити свої майстер-класи спільно з носіями автентичних рецептів. Це все ми поєднаємо з новітніми технологіями. Цей фестиваль стане відкриттям, - пояснила Олена Павлова.

Деталі програми фестивалю стануть відомі згодом.

Нагадаємо, у селі Стодульці Жмеринського району проводять районне свято вареників.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

25 Серпня
У Вінниці зроблять найбільшу канапку з місцевим салом
25 Серпня
У Вінниці просувають український крафт: ексклюзивні сири, вина, шоколад
25 Серпня
Першого дня зими вінничани смакуватимуть гаряче вино
25 Серпня
Гарбузове смакування влаштували у Жабокричі на Крижопільщині (ФОТО)
25 Серпня
У Вінниці смажили, парили, варили в пам'ять про героя-пацифіста Тараса Сича (ФОТО)
25 Серпня
Сьогодні вінничани вшановують кашовара-воїна Тараса Сича

Всі новини

12:08
Нд
На Вінниччині чоловік кинув петарду у натовп дітей
10:00
Нд
У Вінниці розпочалися обласні спортивні ігри серед команд сільських та селищних ОТГ
09:12
Нд
Сьогодні у Вінниці – п'ятий міжнародний холі-фестиваль
14:50
Сб
У Вінниці збиралася автомобільна ретро-тусовка
13:16
Сб
Поліція розшукує літню людину
11:22
Сб
Маленький вінничанин потрапив під трамвай
10:30
Сб
Вінничан вчать протидіяти торгівлі людьми в ігровій формі
09:08
Сб
Сьогодні вінничани відзначають державне свято - День незалежності!
19:00
Птн
У Вінниці показали, як п’ятеро студентів незалежність наближали (ФОТО, ВІДЕО)
17:44
Птн
У Вінниці п’яний молодик тицяв патрульним непристойні жести
16:21
Птн
У Вінниці броварня зварила пиво «Gross Man» на честь прем’єра (ФОТО)
15:39
Птн
У Вінниці наприкінці серпня перекриють вулицю Лялі Ратушної
14:57
Птн
Авіаційна бригада на Вінниччині матиме ім’я льотчика Майбороди
14:02
Птн
У Жмеринці від удару відразу об два автомобілі покалічився мотоцикліст (ФОТО)
13:18
Птн
Військові медсестра і старшина підняли у Вінниці прапор держави (ФОТО)
12:50
Птн
«Подільський край», що на Вінниччині, виготовляє борошномельну продукцію високої якості
12:28
Птн
Дослідили туристів Вінниці. Хто вони?
11:44
Птн
На Алеї слави у Гайсині з’явилася дошка пам’яті Юрія Фармагея (ФОТО)
11:00
Птн
Бетонна брила вбила чоловіка на Вінниччині (ФОТО)

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"