«Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
  • «Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
29 Серпня
13:48

На фестивалі будуть переставлені страви кухонь різних нацменшин, що проживають на Поділлі.  

У Вінниці 22 вересня відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик». Як повідомляє Вінницька ОДА, в рамках дійства заплановано, що в Центральному парку страви своєї кухні представлять різні національності, які проживають на Поділлі.

- Була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв, - зауважив директор департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку ОДА Володимир Мережко.

Image1

Символом фестивалю стане подвійний горщик – близнята. Звідси і назва – «Подільський горщик».

-Вони символізують зіткнення минулого і сучасного – національні традиції та нові технології. А найголовніше – саме в «подільському горщику» перемішались страви тих народів, які населяли і населяють Поділля, - підкреслила заступник директора Департаменту Вєга Кулявець.

Засновниця проекту «Гастрогід Вінниччини» Олена Павлова також дадала, що подія має бути дуже колоритною, адже це вперше на одному майданчику будуть зібрані кухні національностей, які населяють Поділля.

-Ми ніколи не об’єднували єврейську, грузинську та вірменську кухні на одному фестивалі. Ми ніколи не знали про італійський вплив на кухню Поділля, не досліджували це настільки глибоко та цікаво. Кожна локація має бути екскурсом в історію Поділля. Тут ми хочемо представити наш проект «13 шефів», які будуть проводити свої майстер-класи спільно з носіями автентичних рецептів. Це все ми поєднаємо з новітніми технологіями. Цей фестиваль стане відкриттям, - пояснила Олена Павлова.

Деталі програми фестивалю стануть відомі згодом.

Нагадаємо, у селі Стодульці Жмеринського району проводять районне свято вареників.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

22 Березня
У Вінниці зроблять найбільшу канапку з місцевим салом
22 Березня
У Вінниці просувають український крафт: ексклюзивні сири, вина, шоколад
22 Березня
Першого дня зими вінничани смакуватимуть гаряче вино
22 Березня
Гарбузове смакування влаштували у Жабокричі на Крижопільщині (ФОТО)
22 Березня
У Вінниці смажили, парили, варили в пам'ять про героя-пацифіста Тараса Сича (ФОТО)
22 Березня
Сьогодні вінничани вшановують кашовара-воїна Тараса Сича

Всі новини

16:50
Птн
Комунальній спортивній школі Вінниччини купили мікроавтобус
16:03
Птн
Студенти Вінниці прибирають місто не навмання, а роздільно
15:21
Птн
П’ять нових автівок купила поліція охорони Вінниці
14:35
Птн
Місто Іллінці розробило бренд і вигадало логотип (ФОТО)
14:00
Птн
У день передвиборчої тиші Вінниця проведе Годину Землі
13:19
Птн
У гаражі вінничанина виявили гранати і півтисячі патронів
12:42
Птн
На відзначення 75-річчя визволення Вінниці до міста завітав міністр-вінничанин (ФОТО)
12:04
Птн
Коровій у Тиврівському районі садив ліс (ФОТО)
11:26
Птн
Із вінницької лікарні втекла пацієнтка (ФОТО)
10:50
Птн
По дванадцять років і довічне дали трьом убивцям у Вінниці
10:03
Птн
Уночі через пожежу евакуювали мешканців 5-поверхівки у Вінниці. Є загиблі
09:31
Птн
Або хабар, або кримінал: у Вінниці затримали поліцейського, який шантажував наркоманів
08:48
Птн
Коробку з дротами й піском лишили під кредитною установою Вінниці
08:02
Птн
«Урожайна» весняна оранка: знайдено 18 артснарядів на Вінниччині (ФОТО)
07:00
Птн
Сьогодні скрипковий концерт для вінничан дає Ассія Ахат
18:50
Чтв
На Артинова у Вінниці загиблі дерева замінюють новими насадженнями (ФОТО)
17:46
Чтв
Дипломат Євросоюзу відвідав Вінницю
17:02
Чтв
Для обстеження вінничан на площу перед мерією доставлять флюорограф
16:24
Чтв
На Вінниччині затримано посередників сервісних центрів МВС (ФОТО)

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"