«Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
  • «Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
29 Серпня
13:48

На фестивалі будуть переставлені страви кухонь різних нацменшин, що проживають на Поділлі.  

У Вінниці 22 вересня відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик». Як повідомляє Вінницька ОДА, в рамках дійства заплановано, що в Центральному парку страви своєї кухні представлять різні національності, які проживають на Поділлі.

- Була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв, - зауважив директор департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку ОДА Володимир Мережко.

Image1

Символом фестивалю стане подвійний горщик – близнята. Звідси і назва – «Подільський горщик».

-Вони символізують зіткнення минулого і сучасного – національні традиції та нові технології. А найголовніше – саме в «подільському горщику» перемішались страви тих народів, які населяли і населяють Поділля, - підкреслила заступник директора Департаменту Вєга Кулявець.

Засновниця проекту «Гастрогід Вінниччини» Олена Павлова також дадала, що подія має бути дуже колоритною, адже це вперше на одному майданчику будуть зібрані кухні національностей, які населяють Поділля.

-Ми ніколи не об’єднували єврейську, грузинську та вірменську кухні на одному фестивалі. Ми ніколи не знали про італійський вплив на кухню Поділля, не досліджували це настільки глибоко та цікаво. Кожна локація має бути екскурсом в історію Поділля. Тут ми хочемо представити наш проект «13 шефів», які будуть проводити свої майстер-класи спільно з носіями автентичних рецептів. Це все ми поєднаємо з новітніми технологіями. Цей фестиваль стане відкриттям, - пояснила Олена Павлова.

Деталі програми фестивалю стануть відомі згодом.

Нагадаємо, у селі Стодульці Жмеринського району проводять районне свято вареників.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

18 Січня
У Вінниці зроблять найбільшу канапку з місцевим салом
18 Січня
Ситно і хмільно буде на чотириденному гастрономічному фестивалі у Вінниці
18 Січня
«Диво з горнятка» презентували на фестивалі смаколиків на Вінниччині (ФОТО)
18 Січня
На Вінниччині проведуть барабольний фест
18 Січня
У Вінниці просувають український крафт: ексклюзивні сири, вина, шоколад
18 Січня
Першого дня зими вінничани смакуватимуть гаряче вино

Всі новини

16:10
Сб
У Бершадському районі в зіткненні легковика і скутера загинув чоловік
14:48
Сб
В університеті Вінниці готують п’ятий «Стусознавчий зашит»
13:24
Сб
У Вінниці будівельники отримали протоколи за брудні машини (ФОТО)
11:56
Сб
У Вінниці юнак попався п’яним щойно отримав права
10:32
Сб
ОТГ Вінниччини готуються запровадити посаду поліцейського офіцера
09:18
Сб
Кілограм конопель знайшли у жителя Тульчина
08:00
Сб
Сьогодні вінничани їдять голодну кутю та жартують, як Руданський
19:00
Птн
На Вінниччині затримали залізничника, який украв бак пального
17:40
Птн
Смертельна аварія на Вінниччині: постраждали громадяни Ізраїлю (ФОТО)
16:57
Птн
На Вінниччині затримали банду, що пограбувала білоруса
16:04
Птн
Пожежники чотирьох міст Вінниччини отримали спецтехніку
15:21
Птн
У Вінниці хакери обслуговували кібератаки (ФОТО)
14:38
Птн
Шестеро вінничан взяли медалі міжнародного турніру із сумо
14:00
Птн
За місяць роботи інспектори з паркування зафіксували у Вінниці 13,5 тис. порушників
13:12
Птн
На 144 водоймах Вінниччини святитимуть воду і пірнатимуть
12:28
Птн
На Вінниччині чиновниця порушила закон, купуючи шкільні меблі
11:46
Птн
У Вінниці ліквідували склад контрафактного алкоголю
11:00
Птн
Задля порятунку хати Леонтовича на Вінниччині проводять благодійний концерт
10:15
Птн
У Вінниці на Старому місті перекриють провулок

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"