«Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
  • «Подільський горщик»: на вінничан чекає гастрофест із єврейськими, грузинськими та вірменськими стравами
29 Серпня
13:48

На фестивалі будуть переставлені страви кухонь різних нацменшин, що проживають на Поділлі.  

У Вінниці 22 вересня відбудеться фестиваль національної кухні «Подільський горщик». Як повідомляє Вінницька ОДА, в рамках дійства заплановано, що в Центральному парку страви своєї кухні представлять різні національності, які проживають на Поділлі.

- Була розроблена відповідна концепція та мета фестивалю, яка полягає у поєднанні багатовікових традицій та рецептів із сучасними технологіями та техніками приготування страв, - зауважив директор департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку ОДА Володимир Мережко.

Image1

Символом фестивалю стане подвійний горщик – близнята. Звідси і назва – «Подільський горщик».

-Вони символізують зіткнення минулого і сучасного – національні традиції та нові технології. А найголовніше – саме в «подільському горщику» перемішались страви тих народів, які населяли і населяють Поділля, - підкреслила заступник директора Департаменту Вєга Кулявець.

Засновниця проекту «Гастрогід Вінниччини» Олена Павлова також дадала, що подія має бути дуже колоритною, адже це вперше на одному майданчику будуть зібрані кухні національностей, які населяють Поділля.

-Ми ніколи не об’єднували єврейську, грузинську та вірменську кухні на одному фестивалі. Ми ніколи не знали про італійський вплив на кухню Поділля, не досліджували це настільки глибоко та цікаво. Кожна локація має бути екскурсом в історію Поділля. Тут ми хочемо представити наш проект «13 шефів», які будуть проводити свої майстер-класи спільно з носіями автентичних рецептів. Це все ми поєднаємо з новітніми технологіями. Цей фестиваль стане відкриттям, - пояснила Олена Павлова.

Деталі програми фестивалю стануть відомі згодом.

Нагадаємо, у селі Стодульці Жмеринського району проводять районне свято вареників.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

21 Вересня
У Вінниці зроблять найбільшу канапку з місцевим салом
21 Вересня
У Вінниці смажили, парили, варили в пам'ять про героя-пацифіста Тараса Сича (ФОТО)
21 Вересня
Сьогодні вінничани вшановують кашовара-воїна Тараса Сича
21 Вересня
Запашний борщ та українські пісні, - у центрі Вінниці відбувся Фестиваль польової кухні (ФОТО)
21 Вересня
На Vinnytsia Food Fest вінничан вражатимуть молекулярною кулінарією
21 Вересня
Стопкадр із Vinnytsia Food Fest: бургери із салом, фaлaфель та бограч у хлібі (ФОТО)

Всі новини

18:52
Чтв
На Вінниччині рідні та поліція шукають чоловіка, який зник два тижні тому
17:04
Чтв
У Вінниці жінка випала з п’ятого поверху
16:10
Чтв
На Вінниччині чоловік ножем убив свою дружину (ФОТО)
15:43
Чтв
«Вийди за мене!», - вінничан запрошують підтримати марш за права тварин
14:50
Чтв
На Вінниччині 13-річний хлопчик втік з дому, щоб вчитися на програміста
14:02
Чтв
У Вінниці потрощилися «Daewoo» і «Mercedes» (ФОТО)
12:54
Чтв
У селі на Вінниччині у ставку знайшли труп
12:04
Чтв
На Вінниччині у зіткненні з фурою та іномаркою загинув кермач гужової повозки
10:24
Чтв
Скло і коштовне каміння, - у Вінниці відкрилася виставка унікальних картин (ФОТО)
09:02
Чтв
Суддя Вінницького міського суду скаржиться на тиск «людини з Адміністрації Президента»
19:30
Срд
У селі на Вінниччині знайшли міну (ФОТО)
18:20
Срд
На Вінниччині 14-річна дівчинка втекла до коханого, щоб жити своїм життям
17:13
Срд
Вінниця у сльозах попрощалася з Раїсою Панасюк (ФОТО)
16:32
Срд
У Вінниці зростуть тарифи на воду
15:48
Срд
У Вінниці поліцейські евакуювали автівку, яка заважала «швидкій» (ФОТО)
15:00
Срд
У Вінниці в каналізації знайшли скелет чоловіка
14:16
Срд
За 2 млн. грн. відреставрують будівлю технічного ліцею у Вінниці
13:16
Срд
Вінничанин, який глумився над могилами, засуджений до 4 років тюрми
12:31
Срд
19-річна вінничанка вражала суддів шоу «Модель XL» грою на барабані (ФОТО, ВІДЕО)

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"