Вінничани, розговіємося безпечно! Як запобігти отруєнню харчами?
  • Вінничани, розговіємося безпечно! Як запобігти отруєнню харчами?
14 Квітня
12:32

Дотримуємося правил зберігання і споживання продуктів.

Пора Великодніх свят – це безліч смачної їжі та напоїв після багатоденного строгого посту. У цю пору неважко підхопити якусь кишкову паличку чи отруїтися неправильно приготованими продуктами. Тож, аби вберегтися від хвороб і відсвяткувати безпечно, фахівці Держпродспоживслужби Вінниччини радять дотримуватися таких правил:

– оминайте місця стихійної торгівлі, купуйте харчові продукти лише у стаціонарних закладах торгівлі або на санкціонованих ринках;

– завжди перевіряйте термін придатності продуктів та дотримуйтесь термінів споживання, вимагайте у продавців документи, що засвідчують якість та безпеку харчів;

– придбане на ринках молоко потрібно завжди кип’ятити, яйця перед приготуванням обов’язково мити, а потім варити або смажити;

– при приготуванні страв дотримуйтесь технології їх приготування, особливо щодо термічної обробки кулінарних виробів із м’яса, птиці та яєць;

– продукти, які швидко псуються, зберігайте в холодильнику, дотримуйтесь встановлених гарантованих термінів зберігання;

– використовуйте окремий розподільний інвентар для обробки сировини та готових продуктів, в холодильнику сировину та готові страви зберігайте окремо;

– не викорисовуйте воду для пиття та приготування їжі із невідомих джерел;

– овочі та фрукти при споживанні добре промивайте питною водою;

– дотримуйтесь правил особистої гігієни.

У випадку виявлення перших ознак харчового отруєння терміново звертайтеся до найближчої лікувальної установи або викликайте «швидку». Не займайтеся самолікуванням! Також пам’ятайте, що після переходу від тривалого посту до вживання «важких» страв є ризик виникнення ускладнень функцій шлунково-кишкового тракту, насамперед,  панкреатиту і холециститу. Тому слід дотримуватись принципу поступового переходу від вживання пісних страв до різноманітного меню.

Нагадаємо, вінничани матимуть вихідний у післявеликодній понеділок.

Автор: i-vin.info
Коментарів 0

Читайте також:

03 Червня
На Вінниччині шестеро людей отруїлися котлетами-«бомбочками»
03 Червня
Від завтра на Вінниччині запроваджують рейдові групи
03 Червня
Вінничанці набридли карантинні оповіщення, - подала петицію
03 Червня
У Вінниці харчі, які мали надійти в дитсадки, передали лікарням
03 Червня
На Вінниччині почастішали випадки отруєння молочними продуктами
03 Червня
Поліція Вінниччини не зафіксувала порушень карантину у Великодню ніч

Всі новини

19:10
Вт
Антикризовий менеджмент та діджитал-інструменти: Школа вінницьких гідів працювала онлайн
17:55
Вт
На честь 15-річчя гурт ТІК розігрує оригінальний подарунок
16:30
Вт
У сусідній з Вінницькою області молодий агроном розвиває новий овочевий бізнес
15:15
Вт
«Я готова прикувати чоловіка ланцюгом» - вагітній у Вінниці не дозволяють партнерських пологів
13:46
Вт
Понад 100 тисяч боргу за «комуналку» має 41 вінничанин
12:35
Вт
За одну добу на Вінниччині 31 людина одужала від COVID-19
11:09
Вт
Школа онлайн продовжує працювати
09:50
Вт
В Україні 328 нових випадків COVID-19, на Вінниччині - 24
08:15
Вт
Дзвони в монастирі на Вінниччині мали "секрет" і звучали по-особливому
19:14
Пнд
У Вінниці незабаром відключатимуть гарячу воду
18:00
Пнд
Лише п’ятьом вінницьким дитсадкам дозволили приймати дітей
17:01
Пнд
Нового начальника поліції Вінниччини зустріли пікетом
16:15
Пнд
Відсторонений начальник поліції Вінниччини має нову посаду у Києві
15:05
Пнд
У Вінниці повалене дерево перекрило рух транспорту
14:10
Пнд
Вінниця тримає низький рівень захворюваності
13:05
Пнд
Вінничани позмагаються у вивченні родоводу
11:59
Пнд
Вінничанам дозволять їздити на «Інтерсіті»
10:35
Пнд
У Вінницькій поліції новий очільник
08:34
Пнд
«За перемоги дітей потрібно радіти, а коли вони програють – підтримувати»

Будьте першими
в курсі останніх новин з
Інформаційною Вінниччиною

підпишіться на наші новини через соцмережі

Дякую, я вже підписаний на "Інформаційну Вінниччину"